Tentokrát ta nejmenší, šestiletá, nemohla kvůli rýmě do školky, tak jsme měly celý den. I vyžádala si opětovně péci muffinky, samozřejmě čokoládové, jako před dvěma týdny, kdy je odnesla domů a prý nějak záhadně zmizely… Zvolila jsem trochu jiný recept a vytáhla jsem silikonové formy na menší tvary, aby byla změna, a šlo to jinak doladit polevou. Poleva zase měla být modrá a fialová, protože samozřejmě Anna a Elsa, jak jinak.
Vnučka už nejen roztloukla vejce, ale taky vážila cukr a mouku, smíchaly jsme vše v robotu: 2 vejce, 140 g cukru, 85 g oleje, 200 ml mléka, 200 g mouky, 50 g kakaa, lžička prdopeče a lžička sody, 2 lžíce rumu, špetka soli, 50-70 g nasekané čokolády. Množství vyjde na klasickou 12důlkovou formu. My naplnily dvě menší, pečené to tedy bylo dříve než obvykle.
Pak jsem chtěla vymazat formu čokoládou a muffinky do ní vrátit, aby utuhla. Měla jsem zbytek bílé ly polevy v peckách a ještě půlku bílé čokolády s tukem. Daly jsme jí asi moc slabou vrstvu, tak se lámala, i když jsem ji dala tuhnout ven. Ale vnučka si s tím vymazáváním vyhrála a s barvami jsme si taky užily. Na fotce jsou ještě víc posunuté, zvlášť ta fialová. I porouchané tvary však chutnaly skvěle. Abych si tu nekazila pověst, přidávám i starší foto, že ty polevy umím lépe 🙂
Nejnovější komentáře